L'angélique des bois
Angelica sylvestris L.
L'angélique des bois
Peut atteindre 2 m de haut, odeur aromatique au froissement.
Sa forte tige creuse et glauque est souvent ridée et teintée de pourpre.
Les feuilles à long pétiole creusé en canal et enveloppé d'une grosse gaine renflée, sont bipennées ou tripennées ; les folioles ont une bordure dentée.
Fleures:De grandes ombelles à nombreux rayons portant des ombellules de petites fleurs blanches ou rosées.
Les fruits sont des akènes groupés par 2 et munis d'ailes membraneuses et ondulées.
L'angélique des bois est une plante médicinale appréciable pour son action tonique, stomachique, béchique et expectorante.